:: Masak - Nasi Dagang ::



atas permintaan baba
so mama buat la nasi ni

Resepi Nasi Dagang
* For nasi
- rendam semlman beras nasi dagang
- lepas rendam toskan...pastu kukus dlm 20 minit
- sementara kukus....santan bawang merah, bawang putih, halia potong yg di potong halus serta halba...masak atas dapur kejap je
- dh kukus...masuk bhn2 td...gaul ngan nasi...kuks balik
- masak la smpi ns tu masak
agak2 keras tamb la air sket

* For lauk :
- blend bawang merah, bwg putih, kunyit, lengkuas, cili kering, cili merah n sedikit serbuk kari ikan
** serbuk kari ni mama beli kat kelantan...serbuk kari cap selising**
- tumis bhn blend smpi pecah minyak....pastu masukkan santan cair sket....ngan ikan tongkol
** ikan tongkol rebus  : air, ikan tongkol, asam keping n nise or gula melaka & garam**
- dah didih masukkan santan pekat sket n cili merah yg belah tengah
- last masukkan telur yg dh di rebus
**kalau rasa dh ok...xyh letak garam n gula...tp kalu x ok...blh letak
siap!!!

#td br dpt resepi br dr auntie kuza for nasi dagang
1st kukuh beras
2nd lepas kukus beras gaul dgn air n minyak then kukus
sukatan 2 : 1
3rd lepas kukus gaul dgn santan, bwg merah, bwg putih n halia yg telah dimasak kejap
pastu siap!!

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

:: MELAKA - PERUBATAN TRADISIONAL BATU KARANG @ DURIAN TUNGGAL ::

Image
kesinambungan dari sini http://blinkblinkbuzz.blogspot.com/2013/11/kpj-selangor.html tok ayah rasa sakit bawah perot lak bile wat ct scan doc ckp ada batu karang xleh nk operate coz baru setel pasal jantung kalau nk gak tunggu 3 bln lepas tu pastu tnya sana sini baba jumpe 1 tempat ni bile surf tenet mmg ramai org p cni ni la tempatnya kami gerak sebelum subuh lg tau dr BSP kul 3 or 4 pagi cian kakak n adik angkut p masuk kete sib baik pakai CRV tok ayh so agak selesa sket la sampai sana dh nk dekat kul 6 dah ada 4-5 bijik kete igt x ramai la skaliiiiiii jangkaan kami salah masa baba p amik no giliran  dah NO.56 perghhhhhh ni tempatnya dia buka kul 6 pagi - 2ptg je pastu hari SELASA, RABU, SABTU , AHAD seperti dalam kad sbb lama bebonar nk tunggu ha dgn ank x mandi n syok tdo ngan nak solat subuh nnt kami amik homestay area ctu je bnyk dalam kul 11 lebih dekat2 kul 12 no tok ayah makin dekat...
Read more

:: SHOPPING - TILE MURAH @ KAJANG ::

Image
last week ada story kat  http://blinkblinkbuzz.blogspot.com/2013/01/shopping-tile-murah.html so this time sempat amik gmbr tp tu pun masa nak balik br igt RABU - 23.1.2013 kami cuti agenda tuk p beli tile, cat n mengecat kedai yg kami pegi sile rujuk gmbr kat bawah kedai ni ada 3.......dia dekat JLN REKO tmpt dia btul2 tepi jln lepas trafik light if dr bangi n sgt2 susah nak park kete limited space tp rezeki kami ada tepi skali mcm dia punyer gudang gmbr tile yg kat atas tu rate kat lain2 kedai paling murah mama leh dpt RM8.50 ....tp kat sini leh dpt RM7 beza RM1.50 bnyk tuuuuu sbb tu la kiteorg sanggup gak dtg cni tp kalu nk beli sekeping 2 x berbaloi xlepas pun tol n minyak hehehehe dah setel part ni kami gerak ke bangi p beli cat kat kedai ari tu kan beli masa tu x cukup cite kat SINI
Read more

:: SHOPPING - TILE MURAH ::

Image
AHAD 20.1.2013 misi mencari tile bermula kesinambungan dari hari sabtu yg pegi kajang semata-mata nk beli tile skali mhl gak...bg mama la so last2 balik tgn kosong nama pun survey sambil membeli :D tapi ada 1 jenis tile yg murah.... *sori gmbr xde...nnt dh ada br kite story ek* ok...back to da entry pepg lg kiteorg dh kuar semata2 nak p beli n tgk tile skali kedai pun x bukak lg hahahaha pastu pegi dulu kuar duit sbb kontraktor tu dh mintak lg bajet $$$....cam air terjun kuar huhuhuhuhu pastu gi kedai kipas yg kiteorg beli ari tu *next entry mama cite ek pasal kipas ni....pun MURAH  gak* ngam2 pas beli kipas p balik kedai tile tu yeaaaaaa dah bukak *actually 2-3 kali pusing gak...sbb cari kedai uncle yg mama penah survey dulu tu...tp ahad dia tutup* kedainyer . . . . . . . . . . . . . . . . . . tada..... SUPER CERAMIC TILE tile atas tu 2' x 1' igt nak beli for lantai kat tem...
Read more